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膽結(jié)石的飲食調(diào)理方法
病情描述:
膽結(jié)石的飲食調(diào)理方法
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 蔣天盛 副主任醫(yī)師 貴陽(yáng)市第一人民醫(yī)院

    膽結(jié)石的飲食調(diào)理方法主要有控制脂肪攝入、增加膳食纖維、適量補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白、保持規(guī)律飲水。

    1、控制脂肪攝入

    減少動(dòng)物內(nèi)臟、油炸食品等高膽固醇食物，避免刺激膽囊收縮引發(fā)疼痛，烹調(diào)建議選擇清蒸或水煮方式。

    2、增加膳食纖維

    每日攝入燕麥、西藍(lán)花等富含膳食纖維的食物，有助于降低膽汁膽固醇飽和度，減少結(jié)石形成風(fēng)險(xiǎn)。

    3、補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白

    選擇魚(yú)類、豆制品等低脂優(yōu)質(zhì)蛋白，既能滿足營(yíng)養(yǎng)需求，又可避免過(guò)量脂肪加重膽囊負(fù)擔(dān)。

    4、規(guī)律飲水

    每日飲水超過(guò)1500毫升，稀釋膽汁濃度，建議分次少量飲用，避免短時(shí)間內(nèi)大量飲水。

    合并急性膽囊炎發(fā)作時(shí)應(yīng)禁食并就醫(yī)，日常需避免暴飲暴食，嚴(yán)格限制酒精及辛辣刺激食物攝入。

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