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榴蓮沒熟怎么治療
病情描述:
榴蓮沒熟怎么治療
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 朱明煒 主任醫(yī)師 北京醫(yī)院

    榴蓮沒熟可通過自然催熟、水果催熟、高溫催熟、密封催熟等方式處理。未成熟榴蓮含有較多單寧酸和淀粉，直接食用可能導致胃腸不適。

    1、自然催熟：

    將榴蓮置于陰涼通風處，果殼裂口即代表成熟。此過程需2-3天，期間避免陽光直射。

    2、水果催熟：

    與蘋果香蕉等乙烯釋放量高的水果密封存放，乙烯可加速淀粉轉化為糖分。建議家長每日檢查成熟度防止過熟。

    3、高溫催熟：

    用報紙包裹后放置于25℃左右環(huán)境，高溫促進后熟作用。注意溫度不宜超過30℃以免腐敗。

    4、密封催熟：

    裝入保鮮袋排出空氣密封，袋內(nèi)積聚的乙烯氣體可縮短成熟時間。建議每12小時開袋透氣。

    若誤食未熟榴蓮出現(xiàn)腹痛腹脹，可適量飲用溫水緩解，持續(xù)不適需就醫(yī)。成熟榴蓮果肉呈金黃色且有濃郁香氣時為最佳食用狀態(tài)。

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