肉毒桿菌中毒的癥狀包括早期表現(xiàn)、進(jìn)展期和終末期三個(gè)階段。早期可能出現(xiàn)視物模糊、眼瞼下垂、口干;進(jìn)展期發(fā)展為吞咽困難、言語不清、四肢無力;終末期可導(dǎo)致呼吸肌麻痹、嚴(yán)重呼吸困難。
視物模糊、復(fù)視、眼瞼下垂等眼部癥狀,伴隨口干、咽喉麻木感,由毒素阻斷神經(jīng)肌肉接頭乙酰膽堿釋放引起。
出現(xiàn)吞咽困難、構(gòu)音障礙、聲音嘶啞等延髓麻痹表現(xiàn),四肢對(duì)稱性弛緩性癱瘓,因毒素持續(xù)抑制神經(jīng)末梢傳導(dǎo)。
呼吸肌麻痹導(dǎo)致嚴(yán)重呼吸困難,可能并發(fā)肺部感染,需立即機(jī)械通氣支持,此時(shí)毒素已造成廣泛神經(jīng)末梢不可逆損傷。
出現(xiàn)疑似癥狀應(yīng)立即就醫(yī),避免進(jìn)食可疑污染食物,治療期間需加強(qiáng)營養(yǎng)支持與呼吸功能監(jiān)測(cè)。