權威問答
膽囊結(jié)石術后飲食需遵循低脂、易消化原則，分階段調(diào)整，主要注意{漸進式恢復飲食}、{控制脂肪攝入}、{補充優(yōu)質(zhì)蛋白}、{避免刺激性食物}。
術后24-48小時以清流質(zhì)為主，如米湯、藕粉，逐步過渡到半流質(zhì)和軟食，避免過早進食固體食物加重胃腸負擔。
每日脂肪攝入量不超過30克，避免油炸食品、肥肉等高脂食物，選擇蒸煮等烹調(diào)方式，減少膽汁分泌需求。
適量攝入魚肉、雞胸肉、豆腐等低脂高蛋白食物，幫助組織修復，每次進食量控制在100-150克為宜。
禁食辣椒、酒精、濃咖啡等刺激性食物，同時減少洋蔥、大蒜等產(chǎn)氣食物攝入，降低消化道不適風險。
術后1個月內(nèi)需少食多餐，每日可分5-6次進食，逐漸增加膳食纖維攝入量，定期復查肝功能與腹部超聲。
