懷孕期間可以適量吃大蝦,大蝦富含優(yōu)質(zhì)蛋白、硒、鋅等營(yíng)養(yǎng)素,有助于胎兒發(fā)育,但需確保充分煮熟并避免過(guò)量食用。若對(duì)海鮮過(guò)敏或存在妊娠期高血壓等特殊情況,建議咨詢醫(yī)生。
大蝦含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白和Omega-3脂肪酸,能促進(jìn)胎兒神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育,其低脂特性也適合孕期體重管理。
選擇新鮮活蝦,徹底清洗后高溫烹煮至完全變色,避免生食或半生狀態(tài),每周食用量控制在200-300克。
部分海域大蝦可能含汞,建議選購(gòu)養(yǎng)殖蝦;甲殼類過(guò)敏者應(yīng)禁用,首次食用可少量嘗試觀察反應(yīng)。
妊娠期膽汁淤積癥或尿酸偏高孕婦需限制攝入,合并甲狀腺疾病者應(yīng)注意碘攝入總量控制。
孕期飲食需注意營(yíng)養(yǎng)均衡,除海鮮外還應(yīng)搭配瘦肉、雞蛋及深色蔬菜,避免同時(shí)食用維生素C補(bǔ)充劑以防砷轉(zhuǎn)化風(fēng)險(xiǎn)。