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適量食用青辣椒通常不會導(dǎo)致上火。青辣椒引發(fā)上火可能與個(gè)人體質(zhì)、食用量、胃腸功能、基礎(chǔ)疾病等因素有關(guān)。
陰虛火旺體質(zhì)者過量食用可能加重口干舌燥等癥狀,建議搭配綠豆湯等清熱食物。
短期內(nèi)大量攝入辣椒素可能刺激口腔黏膜,出現(xiàn)灼熱感,可飲用牛奶緩解不適。
胃腸炎患者食用可能誘發(fā)腹痛,伴有反酸癥狀時(shí)需避免辛辣刺激。
痔瘡患者攝入過量可能加重便血,合并肛周疼痛時(shí)應(yīng)限制辣椒攝入。
食用青辣椒后出現(xiàn)持續(xù)咽喉腫痛或便血等癥狀,建議暫停食用并咨詢醫(yī)師。