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夏天適量食用冬蟲夏草一般不會(huì)上火,但過量服用可能引發(fā)口干、咽痛等不適。冬蟲夏草的性質(zhì)與個(gè)體體質(zhì)、食用量、配伍食材等因素有關(guān)。
陰虛火旺體質(zhì)者長期大量服用可能加重內(nèi)熱,建議搭配麥冬或百合等滋陰食材。
保健用量每日1-3克為宜,超量可能打破體內(nèi)陰陽平衡,出現(xiàn)上火癥狀。
與辛辣溫補(bǔ)食材同食可能產(chǎn)生協(xié)同熱性,建議避免與羊肉、辣椒等同時(shí)食用。
夏季高溫潮濕易致蟲草霉變,變質(zhì)后服用可能引發(fā)不良反應(yīng),需密封冷藏保存。
夏季食用冬蟲夏草可選擇燉湯或泡水方式,避免高溫煎炸,濕熱體質(zhì)者建議咨詢中醫(yī)師調(diào)整用法。