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權(quán)威問(wèn)答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
增重吃碳水還是蛋白質(zhì)
病情描述:
最近我在增重,糾結(jié)吃碳水還是蛋白質(zhì),增重吃碳水還是蛋白質(zhì)?
醫(yī)生回答專(zhuān)區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
  • 朱明煒 主任醫(yī)師 北京醫(yī)院

    增重需要同時(shí)增加碳水化合物和蛋白質(zhì)的攝入,兩者協(xié)同作用更有效。碳水化合物提供能量支持日常活動(dòng)和運(yùn)動(dòng)消耗,蛋白質(zhì)幫助肌肉合成與修復(fù)。增重飲食需均衡搭配優(yōu)質(zhì)碳水與高蛋白食物,避免單一營(yíng)養(yǎng)素過(guò)量。

    1、碳水化合物:

    選擇全谷物、薯類(lèi)等復(fù)合碳水,提供持續(xù)能量并促進(jìn)胰島素分泌,有助于營(yíng)養(yǎng)吸收和體重增長(zhǎng)。每日攝入量可占總熱量一半以上。

    2、蛋白質(zhì):

    攝入雞蛋、瘦肉等優(yōu)質(zhì)蛋白,為肌肉生長(zhǎng)提供原料。增重期間每公斤體重需攝入一定量蛋白質(zhì),配合力量訓(xùn)練效果更佳。

    3、熱量盈余:

    無(wú)論碳水或蛋白質(zhì),最終需保證每日總熱量攝入超過(guò)消耗??赏ㄟ^(guò)增加餐次、選擇高能量密度食物實(shí)現(xiàn)。

    4、營(yíng)養(yǎng)比例:

    建議碳水與蛋白質(zhì)按一定比例搭配,典型增重飲食中碳水占比稍高,同時(shí)確保蛋白質(zhì)足量攝入。

    建議咨詢(xún)營(yíng)養(yǎng)師制定個(gè)性化增重方案,配合抗阻訓(xùn)練,定期監(jiān)測(cè)體成分變化,避免脂肪過(guò)度堆積。

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