肚子餓是胃腸排空后神經(jīng)信號觸發(fā)的生理反應(yīng),與熱量消耗無直接因果關(guān)系。饑餓感主要受血糖水平、胃蠕動、激素調(diào)節(jié)等因素影響。
血糖下降會刺激下丘腦攝食中樞,產(chǎn)生饑餓信號??赏ㄟ^規(guī)律進食全谷物、優(yōu)質(zhì)蛋白等緩釋能量食物維持血糖穩(wěn)定。
胃內(nèi)容物排空后,胃壁機械感受器通過迷走神經(jīng)向大腦傳遞饑餓感。適當增加膳食纖維攝入可延緩胃排空速度。
胃饑餓素水平升高直接誘發(fā)饑餓感,而瘦素、胰島素等激素具有抑制作用。保持充足睡眠有助于激素平衡。
基礎(chǔ)代謝率增高時可能出現(xiàn)生理性饑餓,但病理性代謝亢進需排查甲亢等疾病。建議記錄飲食與饑餓時間關(guān)聯(lián)性。
出現(xiàn)異常饑餓伴隨體重下降時,建議監(jiān)測空腹血糖和甲狀腺功能,避免將熱量攝入不足與病理性消耗混淆。