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權(quán)威問答

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長水痘能吃豬油嗎
病情描述:
我的孩子出現(xiàn)了水痘，孩子想要吃豬油炒飯，長水痘能吃豬油嗎？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 蔣衛(wèi)民 主任醫(yī)師 復旦大學附屬華山醫(yī)院

    水痘患者可以適量食用豬油，但需注意烹飪方式和攝入量。水痘期間飲食應以清淡易消化為主，豬油作為飽和脂肪需謹慎使用，避免加重胃腸負擔或誘發(fā)皮膚瘙癢。

    1、消化負擔

    豬油飽和脂肪含量高，可能加重水痘期間本就脆弱的胃腸消化功能，建議改用植物油烹調(diào)。

    2、皮膚反應

    高脂飲食可能刺激皮脂分泌，理論上可能加劇皮膚瘙癢癥狀，但尚無明確證據(jù)表明豬油會直接加重水痘皮疹。

    3、營養(yǎng)需求

    水痘恢復期需要充足熱量支持，豬油可提供必需脂肪酸，但建議優(yōu)先選擇魚油等富含不飽和脂肪酸的油脂。

    4、烹飪方式

    高溫煎炸的豬油制品可能產(chǎn)生有害物質(zhì)，建議采用蒸煮等低溫烹飪方式，控制每日油脂攝入不超過25克。

    水痘期間應保持飲食清淡，多飲水補充維生素，若出現(xiàn)持續(xù)高熱或皮疹化膿需及時就醫(yī)，避免自行使用民間偏方處理皮膚病灶。

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