不含嘌呤的食物主要有大米、玉米、雞蛋、牛奶等，這些食物適合痛風或高尿酸血癥患者作為日常飲食選擇。
1、大米
大米屬于低嘌呤主食，每100克嘌呤含量低于50毫克，可作為痛風患者的主要碳水化合物來源。
2、玉米
玉米嘌呤含量極低，同時富含膳食纖維和維生素，適合替代部分精制谷物食用。
3、雞蛋
雞蛋蛋白幾乎不含嘌呤，蛋黃嘌呤含量也極低，是優(yōu)質(zhì)蛋白的安全來源。
4、牛奶
牛奶及其制品嘌呤含量接近于零，且含鈣豐富，有助于尿酸排泄。
除上述食物外，多數(shù)新鮮蔬菜水果嘌呤含量也較低，但需注意避免過量攝入含果糖較高的品種。
