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痛風(fēng)患者需避免高嘌呤食物,主要包括動物內(nèi)臟、海鮮、濃肉湯、酒精等??刂凄堰蕯z入有助于減少尿酸生成,緩解癥狀。
豬肝、雞心等高嘌呤內(nèi)臟會顯著升高血尿酸水平,急性期需嚴(yán)格禁食,緩解期也應(yīng)限制。
沙丁魚、鳳尾魚等深海魚類及貝類嘌呤含量極高,易誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)作,建議完全避免食用。
長時間熬煮的肉湯會析出大量嘌呤物質(zhì),火鍋湯底、骨湯等均屬高風(fēng)險食物。
啤酒含嘌呤且抑制尿酸排泄,白酒、黃酒等酒精飲料均會加重病情,應(yīng)徹底戒斷。
日常建議增加低脂乳制品、蔬菜水果攝入,每日飲水2000毫升以上促進(jìn)尿酸排泄,同時遵醫(yī)囑規(guī)范用藥控制血尿酸水平。