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痛風(fēng)患者飲食需嚴(yán)格控制高嘌呤食物攝入，可適量食用低脂乳制品、雞蛋、蔬菜水果、全谷物等低嘌呤食物，避免動(dòng)物內(nèi)臟、海鮮、濃肉湯等高嘌呤食物，每日飲水量建議超過2000毫升。

1、限制高嘌呤

避免食用動(dòng)物內(nèi)臟、沙丁魚、鳳尾魚等極高嘌呤食物，減少牛肉、羊肉等紅肉攝入，高嘌呤飲食會(huì)導(dǎo)致血尿酸水平升高誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)作。

2、增加低嘌呤

優(yōu)先選擇低脂牛奶、雞蛋、綠葉蔬菜等低嘌呤食物，西藍(lán)花、胡蘿卜、蘋果等蔬果可幫助堿化尿液促進(jìn)尿酸排泄。

3、控制果糖

限制含糖飲料、蜂蜜、高糖水果等果糖含量高的食物，果糖代謝會(huì)抑制尿酸排泄，建議選擇低糖水果如草莓、藍(lán)莓等。

4、補(bǔ)充水分

每日飲水量建議超過2000毫升，可飲用白開水、淡茶、檸檬水等，充足水分有助于稀釋尿酸濃度并促進(jìn)排泄。

痛風(fēng)患者需長期保持低嘌呤飲食習(xí)慣，避免飲酒及暴飲暴食，定期監(jiān)測(cè)血尿酸水平，急性發(fā)作期應(yīng)及時(shí)就醫(yī)規(guī)范治療。