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蕁麻疹性血管炎患者飲食需避免高組胺食物、辛辣刺激物、酒精及易致敏食物，可適量攝入富含維生素C的蔬菜水果、優(yōu)質(zhì)蛋白食物、全谷物及抗炎食材，同時(shí)嚴(yán)格記錄飲食日志以識(shí)別個(gè)體過(guò)敏原。

1、忌口食物

避免食用腌制食品、海鮮、菠蘿等高組胺食物，這些可能誘發(fā)血管炎癥反應(yīng)，日?？蛇x擇新鮮禽肉、蘋果等低組胺替代品。

2、控制刺激物

減少辣椒、咖喱等辛辣調(diào)料攝入，其可能加重血管擴(kuò)張反應(yīng)，烹飪建議使用姜黃、橄欖油等溫和抗炎調(diào)味品。

3、戒除酒精

酒精會(huì)促進(jìn)組胺釋放并損傷血管內(nèi)皮，需完全禁飲各類酒品，可替換為菊花茶、薄荷水等舒緩飲品。

4、規(guī)避過(guò)敏原

牛奶、雞蛋、堅(jiān)果等常見(jiàn)致敏食物可能加劇免疫紊亂，建議通過(guò)食物日記排查個(gè)體敏感源，必要時(shí)進(jìn)行過(guò)敏原檢測(cè)。

保持飲食清淡規(guī)律，每日飲水量不少于1500毫升，急性發(fā)作時(shí)優(yōu)先選擇米粥、蒸煮蔬菜等易消化食物，長(zhǎng)期管理需配合風(fēng)濕免疫科醫(yī)生制定個(gè)性化營(yíng)養(yǎng)方案。