胃蛋白酶是胃液中重要的消化酶,主要作用包括分解蛋白質(zhì)、促進(jìn)食物消化、激活其他消化酶、維持胃內(nèi)酸性環(huán)境。
胃蛋白酶能將食物中的蛋白質(zhì)分解為多肽和少量氨基酸,幫助人體吸收蛋白質(zhì)營養(yǎng)。
胃蛋白酶與其他消化酶協(xié)同作用,加速食物在胃內(nèi)的消化過程,減輕胃腸負(fù)擔(dān)。
胃蛋白酶可激活胃蛋白酶原轉(zhuǎn)化為有活性的胃蛋白酶,形成正反饋調(diào)節(jié)機(jī)制。
胃蛋白酶在酸性環(huán)境下發(fā)揮作用,同時幫助維持胃內(nèi)適宜的pH值,抑制有害菌生長。
胃蛋白酶分泌異??赡苡绊懴δ埽ㄗh保持規(guī)律飲食,避免暴飲暴食,必要時可遵醫(yī)囑使用助消化藥物。