柿餅具有潤肺止咳、健脾開胃、清熱生津、潤腸通便等功效，適合適量食用以輔助改善肺燥咳嗽、食欲不振、口干舌燥、便秘等癥狀。
1、潤肺止咳
柿餅含有的果膠和維生素有助于緩解呼吸道干燥，適合干咳無痰者食用。
2、健脾開胃
柿餅中的有機酸和單寧物質(zhì)可刺激消化液分泌，幫助改善消化不良引起的食欲減退。
3、清熱生津
柿餅性寒涼，能緩解體內(nèi)燥熱，所含糖分和水分可快速補充體液消耗。
4、潤腸通便
柿餅富含膳食纖維和果膠，能促進腸道蠕動，軟化大便，改善功能性便秘。
食用柿餅需注意避免空腹進食，糖尿病患者應(yīng)控制攝入量，胃腸功能較弱者建議去皮食用以減少鞣酸刺激。
