權(quán)威問答
木薯粉中毒癥狀主要包括惡心嘔吐、頭暈頭痛、心悸胸悶、呼吸困難。癥狀發(fā)展按早期表現(xiàn)→進展期→終末期排列，嚴(yán)重者可出現(xiàn)意識障礙甚至死亡。
早期常見胃腸刺激癥狀，因木薯中的氰苷分解產(chǎn)生氫氰酸，刺激胃腸黏膜?？勺襻t(yī)囑使用蒙脫石散、洛哌丁胺、多潘立酮等藥物緩解癥狀。
氰化物抑制細(xì)胞呼吸鏈導(dǎo)致腦缺氧，表現(xiàn)為中樞神經(jīng)系統(tǒng)癥狀。需立即脫離中毒環(huán)境，醫(yī)生可能使用亞硝酸鈉、硫代硫酸鈉等解毒劑。
氰離子與細(xì)胞色素氧化酶結(jié)合導(dǎo)致組織缺氧，引發(fā)心血管癥狀。心電圖監(jiān)測下，醫(yī)生可能給予氧氣吸入和亞甲藍(lán)注射液。
終末期出現(xiàn)呼吸衰竭，因氰化物抑制延髓呼吸中樞。需緊急氣管插管機械通氣，配合使用羥鈷胺等特異性解毒藥物。
食用木薯制品前務(wù)必充分浸泡和煮熟，出現(xiàn)中毒癥狀立即送醫(yī)，避免自行催吐或服用民間偏方。
