權(quán)威問答
食物過敏癥狀主要包括皮膚瘙癢、消化道不適、呼吸道反應(yīng)和全身性過敏反應(yīng)，按嚴(yán)重程度從早期表現(xiàn)到終末期排列。
食物過敏早期常出現(xiàn)皮膚瘙癢、蕁麻疹或濕疹，可能與免疫球蛋白E介導(dǎo)的變態(tài)反應(yīng)有關(guān)，可遵醫(yī)囑使用氯雷他定片、西替利嗪膠囊、地塞米松乳膏緩解癥狀。
進食后出現(xiàn)腹痛、腹瀉或嘔吐屬于進展期表現(xiàn)，常見于乳制品或海鮮過敏，建議暫時禁食并補充電解質(zhì)，必要時使用蒙脫石散、洛哌丁胺膠囊、雙歧桿菌三聯(lián)活菌散。
喉頭水腫、喘息或鼻黏膜充血提示過敏反應(yīng)加重，需立即脫離過敏原，急性發(fā)作時可使用布地奈德吸入劑、沙丁胺醇?xì)忪F劑、腎上腺素注射液。
血壓下降、意識模糊等全身反應(yīng)屬于終末期危象，須立即就醫(yī)搶救，臨床常采用腎上腺素肌注、氫化可的松靜脈滴注聯(lián)合補液治療。
發(fā)現(xiàn)食物過敏癥狀應(yīng)記錄飲食日記，避免再次接觸致敏食物，嚴(yán)重過敏體質(zhì)患者建議隨身攜帶腎上腺素筆。
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