權(quán)威問答
酵素是生物體內(nèi)具有催化功能的蛋白質(zhì)，主要功效包括促進(jìn)消化吸收、參與新陳代謝、輔助排毒等。酵素主要有消化酶、代謝酶、食物酶三類，可通過適量食用發(fā)酵食品或遵醫(yī)囑補(bǔ)充胰酶、乳糖酶等藥物調(diào)節(jié)。
幫助分解食物中的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物，常見于胃腸分泌液中。消化不良者可遵醫(yī)囑使用胰酶腸溶膠囊、復(fù)方消化酶膠囊等。
參與細(xì)胞能量轉(zhuǎn)化和物質(zhì)合成，如線粒體中的ATP合成酶。代謝異常患者需在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行針對(duì)性干預(yù)。
存在于新鮮蔬果和發(fā)酵食品中，如菠蘿蛋白酶、納豆激酶。適量食用木瓜、酸奶等食物有助于補(bǔ)充。
臨床常用尿激酶、鏈激酶等治療血栓性疾病，須嚴(yán)格遵循醫(yī)囑使用，避免自行服用。
日?？赏ㄟ^攝入酸奶、泡菜等發(fā)酵食品補(bǔ)充酵素，但出現(xiàn)嚴(yán)重消化障礙或代謝疾病時(shí)應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，不可依賴保健品替代正規(guī)治療。
