權(quán)威問答
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洋姜具有調(diào)節(jié)血糖、促進消化、增強免疫、改善腸道健康等功效。洋姜富含菊糖、膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)，適合糖尿病患者、消化不良者適量食用。
洋姜中的菊糖是一種天然胰島素類似物，能延緩葡萄糖吸收，幫助穩(wěn)定餐后血糖水平。糖尿病患者可將其作為輔助食材。
洋姜含有的膳食纖維能刺激胃腸蠕動，緩解便秘癥狀。胃腸功能較弱者食用后可改善腹脹等不適感。
洋姜富含的菊糖可作為益生元促進雙歧桿菌增殖，幫助維持腸道菌群平衡，間接提升機體免疫功能。
洋姜中的低聚果糖能選擇性滋養(yǎng)有益菌群，抑制有害菌生長，對腸易激綜合征等腸道問題有緩解作用。
洋姜可涼拌或燉煮食用，每日建議攝入量不超過100克。脾胃虛寒者應(yīng)少量食用，出現(xiàn)過敏反應(yīng)需立即停用。
