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沙姜的功效與作用

女，30歲

病情描述:

平時(shí)吃火鍋的時(shí)候，都喜歡用沙姜做調(diào)味料。味道不錯(cuò)，沙姜有哪些作用和功效嗎？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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陳哲主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京朝陽醫(yī)院

沙姜具有溫中散寒、消食止痛、祛濕解毒等作用，主要用于緩解胃腸不適、風(fēng)寒感冒、關(guān)節(jié)疼痛等癥狀。
1、溫中散寒
沙姜性溫，能促進(jìn)血液循環(huán)，緩解因寒涼引起的胃痛、腹瀉等癥狀，適合脾胃虛寒者食用。
2、消食止痛
沙姜含有揮發(fā)油成分，可刺激胃液分泌，幫助消化，減輕腹脹、食欲不振等消化不良癥狀。
3、祛濕解毒
沙姜能促進(jìn)排汗，有助于祛除體內(nèi)濕氣，改善風(fēng)寒感冒引起的頭痛、鼻塞，也可用于緩解關(guān)節(jié)濕痛。
4、抗菌消炎
沙姜中的活性成分對(duì)部分細(xì)菌有抑制作用，可輔助治療輕微皮膚感染或口腔炎癥。
沙姜可切片泡水飲用，或作為調(diào)料加入菜肴，但陰虛火旺者應(yīng)慎用，長(zhǎng)期大量服用可能引起口干舌燥等不適。

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