急性腸胃炎發(fā)作期間不建議飲用牛奶。牛奶可能加重腹瀉腹脹癥狀,主要與乳糖不耐受、高脂刺激、蛋白消化負擔(dān)、炎癥期腸黏膜損傷等因素相關(guān)。
急性期腸道乳糖酶活性下降,未消化的乳糖會加劇滲透性腹瀉??筛挠脽o乳糖配方奶或酸奶,藥物可選蒙脫石散、雙歧桿菌三聯(lián)活菌、口服補液鹽。
全脂牛奶的脂肪含量較高,可能刺激腸蠕動加快。建議選擇脫脂奶或米湯等低脂流食,必要時服用消旋卡多曲、洛哌丁胺等止瀉藥物。
酪蛋白在炎癥腸道中難以完全分解,可能誘發(fā)過敏反應(yīng)。癥狀緩解后可嘗試少量舒化奶,配合枯草桿菌二聯(lián)活菌、胰酶腸溶膠囊等助消化藥物。
急性炎癥導(dǎo)致腸黏膜屏障受損,牛奶蛋白易引發(fā)免疫反應(yīng)?;謴?fù)期需逐步添加乳制品,嚴重者可短期使用蒙脫石散、谷氨酰胺顆粒修復(fù)黏膜。
癥狀緩解后應(yīng)從低脂低乳糖奶制品開始嘗試,每次攝入量不超過100毫升,同時觀察排便反應(yīng),持續(xù)腹瀉需及時復(fù)查便常規(guī)。