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小番茄富含維生素C、番茄紅素、膳食纖維及鉀等營養(yǎng)素,具有抗氧化、保護心血管、促進消化、調(diào)節(jié)血壓等功效,適合作為日常健康飲食的補充。
小番茄中的番茄紅素和維生素C能清除自由基,延緩細胞衰老,降低紫外線對皮膚的損傷。
鉀元素有助于調(diào)節(jié)血壓,番茄紅素可減少低密度脂蛋白氧化,對預防動脈硬化有一定幫助。
豐富的膳食纖維能刺激胃腸蠕動,改善便秘癥狀,同時增加飽腹感。
低升糖指數(shù)特性使其適合糖尿病患者適量食用,所含鉻元素可能增強胰島素敏感性。
建議每日食用10-15顆為宜,對茄科植物過敏者應避免食用,胃腸敏感人群空腹時不宜大量進食。