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兒童挑食可能導(dǎo)致營養(yǎng)失衡、生長發(fā)育遲緩、免疫力下降、心理行為問題等危害。

1、營養(yǎng)失衡

長期挑食易缺乏鐵、鋅、鈣等微量元素及維生素，影響造血功能和骨骼發(fā)育。家長需定期監(jiān)測兒童生長曲線，必要時在醫(yī)生指導(dǎo)下補充復(fù)合維生素制劑如小兒善存、艾爾鈣、葡萄糖酸鋅口服溶液。

2、發(fā)育遲緩

蛋白質(zhì)與熱量攝入不足可能影響身高體重增長，表現(xiàn)為低于同齡兒童標準值。建議家長記錄每日膳食結(jié)構(gòu)，優(yōu)先提供雞蛋、魚肉、豆腐等易接受的優(yōu)質(zhì)蛋白食物。

3、免疫力下降

維生素A、維生素C等攝入不足會削弱呼吸道和腸道防御能力，增加感染概率?？勺襻t(yī)囑使用匹多莫德口服液、脾氨肽凍干粉等免疫調(diào)節(jié)劑，同時鼓勵進食西藍花、胡蘿卜等深色蔬菜。

4、心理行為問題

進餐沖突易引發(fā)焦慮或?qū)剐袨?，部分兒童可能出現(xiàn)異食癖等進食障礙。家長需避免強迫進食，采用游戲化飲食引導(dǎo)，必要時尋求兒童心理科醫(yī)生評估。

建立規(guī)律進食環(huán)境，將食物切成趣味形狀，鼓勵參與食物制備過程，有助于改善挑食行為。持續(xù)3個月未改善需就診臨床營養(yǎng)科。