懷孕期間可以適量食用田螺,但需確保徹底煮熟并來源安全,避免寄生蟲感染風(fēng)險。
田螺可能攜帶寄生蟲,未充分加熱會導(dǎo)致感染,建議煮沸15分鐘以上再食用。
部分水域田螺可能富集重金屬,長期大量食用可能影響胎兒發(fā)育,建議選擇清潔水源養(yǎng)殖的田螺。
田螺蛋白質(zhì)含量高,過量食用可能加重孕婦胃腸負(fù)擔(dān),單次食用量建議控制在50克以內(nèi)。
部分孕婦可能對貝類過敏,首次食用應(yīng)少量嘗試,觀察是否有皮膚瘙癢或胃腸不適等癥狀。
孕期飲食建議以煮熟透的食材為主,每周食用田螺不超過1次,出現(xiàn)腹痛腹瀉等癥狀需及時就醫(yī)。