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權(quán)威問答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
酵素的作用與功效有哪些
病情描述:
我單位里面有位同事最近總是吃酵素,我就覺得很好奇,所以想要咨詢專家這有什么功效和作用?
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
  • 徐建威 副主任醫(yī)師 山東大學(xué)齊魯醫(yī)院

    酵素具有促進(jìn)消化、調(diào)節(jié)代謝、增強(qiáng)免疫、輔助排毒等功效,主要通過參與生物化學(xué)反應(yīng)發(fā)揮作用。

    1、促進(jìn)消化

    酵素可分解蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物,減輕胃腸負(fù)擔(dān)。消化酶如胰蛋白酶、脂肪酶能緩解腹脹,適合進(jìn)食油膩或消化不良者。

    2、調(diào)節(jié)代謝

    代謝酶參與能量轉(zhuǎn)化與毒素分解,輔酶Q10等可改善細(xì)胞氧化還原反應(yīng),對(duì)血脂異?;蚱谌巳河袔椭?/p>

    3、增強(qiáng)免疫

    超氧化物歧化酶等抗氧化酶能清除自由基,菠蘿蛋白酶可減輕炎癥反應(yīng),間接提升機(jī)體防御能力。

    4、輔助排毒

    谷胱甘肽過氧化物酶等解毒酶促進(jìn)重金屬代謝,纖維素分解酶有助于腸道毒素排出,需配合充足飲水。

    建議通過新鮮果蔬、發(fā)酵食品等天然途徑補(bǔ)充酵素,長期消化不良或代謝紊亂者需就醫(yī)評(píng)估。

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