孩子缺鋅的早期癥狀包括食欲減退、味覺異常,進展期可能出現(xiàn)生長遲緩、免疫力下降,嚴重缺鋅時會導致皮膚損害和認知功能障礙。
缺鋅影響味蕾細胞更新,孩子可能出現(xiàn)挑食或拒食。家長需觀察進食量變化,可適量增加牡蠣、牛肉等富鋅食物,必要時遵醫(yī)囑補充葡萄糖酸鋅口服溶液。
鋅參與生長激素合成,長期缺乏會導致身高體重低于同齡人。家長需定期監(jiān)測生長發(fā)育曲線,臨床常用硫酸鋅顆粒配合營養(yǎng)干預。
鋅缺乏會削弱免疫功能,表現(xiàn)為感冒、腹瀉頻發(fā)。家長需注意手衛(wèi)生管理,醫(yī)生可能推薦蛋白鋅配合免疫調(diào)節(jié)治療。
嚴重缺鋅可引起口周肢端皮炎,伴隨傷口愈合延遲。家長發(fā)現(xiàn)脫屑皮疹應(yīng)及時就醫(yī),臨床常用甘草鋅顆粒聯(lián)合局部護理。
建議家長定期評估孩子膳食鋅攝入量,優(yōu)先通過瘦肉、堅果等食物補充,重度缺乏需在醫(yī)生指導下使用鋅制劑并監(jiān)測血清鋅水平。