權(quán)威問答
喝牛奶時(shí)通常可以喝茶，但茶中的單寧酸可能影響牛奶中蛋白質(zhì)和鈣的吸收，主要影響因素有單寧酸含量、飲用時(shí)間間隔、個(gè)體消化差異、茶類選擇。
茶葉中的單寧酸會(huì)與牛奶中的蛋白質(zhì)結(jié)合形成沉淀，降低蛋白質(zhì)吸收率。綠茶單寧酸含量低于紅茶，影響相對較小。
建議間隔30分鐘以上飲用，避免同時(shí)攝入?？崭癸嫴韬罅⒓春扰Ｄ虝?huì)加重胃腸負(fù)擔(dān)。
乳糖不耐受人群可能出現(xiàn)腹脹，胃酸分泌過多者可能加重反酸癥狀。消化功能較弱者應(yīng)減少混合飲用頻率。
發(fā)酵程度高的普洱茶單寧含量較低，花草茶不含單寧酸。添加檸檬的茶飲可減少鈣質(zhì)流失。
建議分時(shí)段飲用牛奶與茶，優(yōu)先選擇低單寧茶類，胃腸敏感者需觀察自身反應(yīng)調(diào)整飲用方式。
