權(quán)威問答
菠菜有助于預(yù)防缺鐵性貧血，菠菜富含鐵、葉酸等營(yíng)養(yǎng)素，但預(yù)防貧血還需結(jié)合其他飲食和醫(yī)療措施。
菠菜含有非血紅素鐵，與動(dòng)物性食物相比吸收率較低，建議搭配維生素C食物促進(jìn)吸收，如柑橘類水果。
菠菜富含葉酸，葉酸缺乏可能導(dǎo)致巨幼細(xì)胞性貧血，適量食用菠菜有助于補(bǔ)充葉酸。
預(yù)防貧血需均衡飲食，除菠菜外還應(yīng)攝入紅肉、動(dòng)物肝臟等富含血紅素鐵的食物。
嚴(yán)重貧血患者需遵醫(yī)囑服用硫酸亞鐵、右旋糖酐鐵、琥珀酸亞鐵等補(bǔ)鐵藥物，并定期監(jiān)測(cè)血常規(guī)。
建議貧血患者保持規(guī)律作息，避免濃茶咖啡影響鐵吸收，必要時(shí)及時(shí)就醫(yī)進(jìn)行專業(yè)治療。
