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權(quán)威問(wèn)答

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蟲(chóng)草煲水鴨湯有什么作用?
病情描述:
之前朋友送我一只蟲(chóng)草,我用蟲(chóng)草煲水鴨湯喝,蟲(chóng)草煲水鴨湯有哪些作用?
醫(yī)生回答專(zhuān)區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
  • 馮淬靈 主任醫(yī)師 北京大學(xué)人民醫(yī)院

    蟲(chóng)草煲水鴨湯具有補(bǔ)肺益腎、增強(qiáng)免疫力的作用,適合體虛乏力、久咳虛喘的人群食用,可搭配枸杞、紅棗等食材增強(qiáng)滋補(bǔ)效果,但需注意適量食用避免上火。


    一、補(bǔ)肺益腎


    冬蟲(chóng)夏草與水鴨肉配伍可補(bǔ)益肺腎之氣,改善肺虛久咳、腎氣不足引起的腰膝酸軟,適合慢性呼吸道疾病或腎虛患者作為食療輔助。


    二、增強(qiáng)免疫


    蟲(chóng)草中的蟲(chóng)草素和水鴨的優(yōu)質(zhì)蛋白能協(xié)同調(diào)節(jié)免疫功能,幫助體質(zhì)虛弱者提升抗病能力,但急性感染期或發(fā)熱人群不宜食用。


    三、滋陰潤(rùn)燥


    水鴨性涼搭配蟲(chóng)草能緩解陰虛火旺導(dǎo)致的咽干口渴,對(duì)秋季干燥或更年期潮熱有調(diào)理作用,脾胃虛寒者應(yīng)減少食用頻率。


    四、促進(jìn)恢復(fù)


    術(shù)后或產(chǎn)后人群適量飲用可補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)加速康復(fù),但需在醫(yī)生指導(dǎo)下配合正規(guī)治療,不可替代藥物。


    建議每周食用1-2次,搭配山藥、百合等食材平衡藥性,高血脂及痛風(fēng)患者應(yīng)控制攝入量,食用后出現(xiàn)不適需及時(shí)停用。