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博禾醫(yī)生官網(wǎng)

權(quán)威問(wèn)答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
應(yīng)該喝鮮奶還是奶粉
病情描述:
我家孩子不太喜歡吃奶粉，我想讓她直接喝鮮奶，孩子應(yīng)該喝鮮奶還是奶粉呢？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 朱明煒 主任醫(yī)師 北京醫(yī)院

    選擇鮮奶或奶粉需根據(jù)個(gè)人需求決定，鮮奶保留更多天然營(yíng)養(yǎng)但需冷藏保存，奶粉便于儲(chǔ)存且可強(qiáng)化特定營(yíng)養(yǎng)素。


    1、營(yíng)養(yǎng)差異


    鮮奶含活性乳鐵蛋白和維生素B族，但高溫滅菌會(huì)損失部分營(yíng)養(yǎng)素；奶粉通過(guò)噴霧干燥工藝可添加維生素D、鈣等強(qiáng)化成分。


    2、儲(chǔ)存條件


    鮮奶需2-6℃冷藏且保質(zhì)期短，適合家庭日常飲用；奶粉常溫保存可達(dá)數(shù)月，適合外出或應(yīng)急使用。


    3、適用人群


    嬰幼兒建議選擇配方奶粉，乳糖不耐受者可選低乳糖奶粉，健身人群可選高蛋白奶粉，老年人適合高鈣奶粉。


    4、飲用安全


    鮮奶須煮沸消毒，開封后48小時(shí)內(nèi)飲用完畢；奶粉沖泡需70℃以上熱水，避免二次污染。


    乳制品每日攝入量建議300-500毫升，選擇時(shí)注意查看營(yíng)養(yǎng)成分表，特殊人群應(yīng)咨詢營(yíng)養(yǎng)師或醫(yī)師。