權(quán)威問(wèn)答
寒天粉和綠豆有助于減肥主要與低熱量高膳食纖維、增加飽腹感、促進(jìn)腸道蠕動(dòng)、調(diào)節(jié)血糖代謝等因素有關(guān)。
寒天粉熱量極低且富含水溶性膳食纖維，綠豆淀粉消化速度慢，兩者均能減少熱量攝入?？商娲糠种魇?，搭配清炒蔬菜或涼拌食用。
寒天粉吸水膨脹體積增大，綠豆蛋白與纖維延緩胃排空，能持續(xù)抑制饑餓感。建議將寒天凍作為餐前點(diǎn)心或代餐食用。
寒天粉的瓊脂多糖與綠豆膳食纖維可刺激腸道蠕動(dòng)，改善便秘型肥胖。食用時(shí)需配合足量飲水避免腸道堵塞。
綠豆抗性淀粉和寒天凝膠特性可降低餐后血糖波動(dòng)，減少脂肪合成。適合作為糖尿病患者的輔助減重食品。
需注意寒天粉每日攝入不超過(guò)10克，綠豆過(guò)敏者禁用，長(zhǎng)期單一食用可能導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良，建議搭配優(yōu)質(zhì)蛋白與維生素豐富的食物。
