權(quán)威問答
減肥期間可以適量多吃豆制品。豆制品富含優(yōu)質(zhì)蛋白和膳食纖維，有助于增加飽腹感并控制熱量攝入，但需注意烹飪方式和攝入量。
豆制品如豆腐、豆?jié){含有植物蛋白，消化吸收較慢，能延長飽腹時間，減少額外進食需求。
選擇清蒸、涼拌等低油烹飪方式，避免油炸豆制品，每餐建議控制在100-150克以內(nèi)。
部分人群可能因豆制品中的低聚糖出現(xiàn)腹脹，建議從少量開始逐步增加，搭配發(fā)酵豆制品更易消化。
痛風患者需限制攝入，甲狀腺功能異常者應(yīng)咨詢醫(yī)生，避免與抗甲狀腺藥物同食影響藥效。
建議將豆制品作為蛋白質(zhì)補充來源之一，配合全谷物和蔬菜水果，同時保持規(guī)律運動才能達到健康減重效果。
