權威問答
再生障礙性貧血患者飲食需注意高蛋白、易消化、富含鐵與維生素的食物，可適量吃瘦肉、動物肝臟、深色蔬菜、柑橘類水果，同時避免生冷刺激食物，建議分餐制減少感染風險。
選擇優(yōu)質蛋白如魚肉、雞胸肉、雞蛋及豆制品，幫助造血功能恢復，每日攝入量應占總熱量15%-20%，烹調時需徹底加熱滅菌。
優(yōu)先選用血紅素鐵含量高的豬肝、鴨血、蛤蜊等動物性食材，搭配維生素C豐富的獼猴桃促進吸收，避免與濃茶同食影響鐵質吸收。
將食材處理為粥羹、爛面條等形態(tài)，減少胃腸負擔，血小板低下者避免堅硬食物劃傷消化道黏膜，可選用南瓜泥、土豆泥等低渣食物。
水果需去皮或沸水燙洗，蔬菜充分焯煮，禁止生食海鮮壽司等高風險食物，餐具每日煮沸消毒，現(xiàn)做現(xiàn)吃避免隔夜。
患者應定期監(jiān)測血常規(guī)指標，出現(xiàn)發(fā)熱腹瀉立即就醫(yī)，嚴重粒細胞缺乏期需采用高壓滅菌飲食，具體營養(yǎng)方案建議由臨床營養(yǎng)師個性化制定。
2025-11-10
2025-11-10
2025-09-29
2025-10-20
