甲亢病人需通過低碘飲食、控制熱量攝入、增加蛋白質(zhì)補(bǔ)充、避免刺激性食物及規(guī)律少量多餐等方式節(jié)制飲食。

1、低碘飲食

甲狀腺功能亢進(jìn)癥患者應(yīng)嚴(yán)格限制海帶、紫菜等高碘食物攝入，每日碘攝入量建議控制在50微克以下。避免使用加碘鹽，可選擇無碘鹽替代。高碘可能刺激甲狀腺激素合成，加重心悸、手抖等癥狀。

2、控制熱量

甲亢患者基礎(chǔ)代謝率增高，需適當(dāng)增加熱量攝入至每日30-35千卡/千克體重，但需避免暴飲暴食。優(yōu)先選擇全谷物、薯類等復(fù)合碳水化合物，減少精制糖攝入以防血糖波動(dòng)。

3、高蛋白補(bǔ)充

每日蛋白質(zhì)攝入量應(yīng)達(dá)1.2-1.5克/千克體重，優(yōu)選雞蛋、瘦肉、豆制品等優(yōu)質(zhì)蛋白。蛋白質(zhì)分解代謝加速是甲亢典型特征，充足補(bǔ)充有助于預(yù)防肌肉流失。

4、忌刺激性食物

禁止飲用濃茶、咖啡、酒精等興奮性飲品，避免辣椒、芥末等辛辣調(diào)料。這些物質(zhì)可能加重交感神經(jīng)興奮癥狀，引發(fā)失眠、心動(dòng)過速等不適。

5、分餐制

采用每日5-6次少量進(jìn)餐模式，單次進(jìn)食量控制在300-400克。分次進(jìn)食可減輕消化系統(tǒng)負(fù)擔(dān)，緩解甲亢常見的腹瀉、吸收不良等胃腸癥狀。

甲亢患者除飲食管理外，需保證每日2000-2500毫升飲水，避免劇烈運(yùn)動(dòng)但可進(jìn)行散步、瑜伽等溫和活動(dòng)。定期監(jiān)測體重變化，若出現(xiàn)持續(xù)下降需及時(shí)復(fù)診調(diào)整治療方案。烹飪方式推薦蒸煮燉，減少油炸燒烤，同時(shí)注意補(bǔ)充鈣、維生素D等營養(yǎng)素預(yù)防骨質(zhì)疏松。所有飲食調(diào)整應(yīng)在內(nèi)分泌科醫(yī)生和臨床營養(yǎng)師指導(dǎo)下進(jìn)行，配合藥物治療定期復(fù)查甲狀腺功能。