甜艾一般是指艾葉，適量食用有助于溫經(jīng)散寒、祛濕止痛，通常可制成艾葉茶、艾葉粥、艾葉糕等食用。

艾葉茶是將新鮮或干燥艾葉用沸水沖泡后飲用，適合寒性體質(zhì)人群日常調(diào)理。艾葉粥需將艾葉洗凈切碎后與粳米同煮，可緩解虛寒性腹痛。艾葉糕多采用艾葉汁與糯米粉混合蒸制，兼具食療與養(yǎng)生價(jià)值。新鮮艾葉焯水后涼拌食用時(shí)，建議搭配姜蒜等溫性調(diào)料中和寒涼。艾草青團(tuán)作為傳統(tǒng)節(jié)令食品，內(nèi)餡宜選擇紅豆沙等溫補(bǔ)食材。藥用時(shí)需注意陰虛血熱者慎用，孕婦應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下使用。

使用艾葉前建議咨詢中醫(yī)師辨證施治，避免過量食用導(dǎo)致胃腸不適。日常保存應(yīng)置于陰涼干燥處，防止霉變。經(jīng)期女性、過敏體質(zhì)者及術(shù)后患者食用前需評(píng)估個(gè)體耐受性。搭配生姜、紅棗等食材可增強(qiáng)溫補(bǔ)效果，避免與寒涼食物同食。出現(xiàn)口舌生瘡、便秘等上火癥狀時(shí)應(yīng)立即停用。