老年人哮喘飲食需注意避免誘發(fā)過敏的食物、控制高鹽高脂攝入、保證優(yōu)質(zhì)蛋白和維生素攝入、少量多餐避免過飽、保持水分充足。

1、避免過敏食物

哮喘患者常合并食物過敏，常見致敏食物包括海鮮、堅果、牛奶、雞蛋等。老年人免疫功能下降，更易出現(xiàn)過敏反應(yīng)。建議記錄飲食日記，發(fā)現(xiàn)可疑過敏原后嚴格規(guī)避。急性發(fā)作期應(yīng)選擇低敏飲食如大米、青菜等。

2、控制鹽分脂肪

高鹽飲食可能加重氣道炎癥反應(yīng)，每日食鹽攝入不超過5克。限制腌制食品、加工肉類。高脂飲食會促進氧化應(yīng)激，減少動物油脂，選用橄欖油等不飽和脂肪酸。肥胖患者需控制總熱量，減輕體重對呼吸功能的負擔。

3、補充營養(yǎng)素

優(yōu)質(zhì)蛋白有助于維持呼吸肌功能，可選擇魚類、豆制品。維生素C和維生素E具有抗氧化作用，多攝入新鮮蔬菜水果。鎂元素可能改善支氣管痙攣，適量進食深綠色蔬菜、全谷物。避免過量補充可能誘發(fā)過敏的蛋白粉類保健品。

4、調(diào)整進食方式

過飽可能壓迫膈肌影響呼吸，采用每日5-6餐制，單次進食量減少。細嚼慢咽避免嗆咳，進食時保持坐位。睡前2小時避免進食，防止胃食管反流誘發(fā)夜間哮喘。合并吞咽障礙時可選擇糊狀食物。

5、保持水分平衡

充足水分有助于稀釋呼吸道分泌物，每日飲水1500-2000毫升，以溫開水為主。限制咖啡、濃茶等利尿飲品。干燥季節(jié)可使用加濕器，必要時少量多次飲用蜂蜜水潤喉。合并心功能不全者需遵醫(yī)囑控制入量。

除飲食管理外，老年哮喘患者應(yīng)保持居住環(huán)境清潔通風，定期清洗床上用品減少塵螨。根據(jù)天氣變化及時增減衣物，避免冷空氣直接刺激。在醫(yī)生指導下進行呼吸康復訓練如腹式呼吸。嚴格遵醫(yī)囑用藥，隨身攜帶急救藥物。家屬需學習急性發(fā)作時的應(yīng)急處理措施，定期陪同復查肺功能。