糖尿病飲食誤區(qū)主要有過(guò)度限制主食、完全拒絕水果、依賴無(wú)糖食品、過(guò)量攝入堅(jiān)果、忽視進(jìn)餐順序等。這些誤區(qū)可能影響血糖控制，需科學(xué)調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)。

1、過(guò)度限制主食

部分糖尿病患者認(rèn)為主食升糖快而極端減少攝入，可能導(dǎo)致能量不足或低血糖。建議選擇低升糖指數(shù)主食如糙米、燕麥，每餐控制約50-100克，搭配蔬菜和蛋白質(zhì)延緩糖分吸收。

2、完全拒絕水果

因擔(dān)心果糖而拒絕所有水果可能缺乏維生素和膳食纖維?？蛇x擇草莓、蘋果等低糖水果，每日攝入200克以內(nèi)，避免榨汁或餐后立即食用。

3、依賴無(wú)糖食品

無(wú)糖餅干、蛋糕等仍含大量油脂和碳水化合物，過(guò)量食用同樣升高血糖。需查看營(yíng)養(yǎng)成分表，控制總熱量攝入，不可替代正餐。

4、過(guò)量攝入堅(jiān)果

堅(jiān)果富含健康脂肪但熱量密集，每日超過(guò)30克可能增加代謝負(fù)擔(dān)。建議選擇原味堅(jiān)果，分散在加餐時(shí)段食用，避免油炸或糖漬品種。

5、忽視進(jìn)餐順序

先吃主食易導(dǎo)致餐后血糖驟升。推薦按蔬菜→蛋白質(zhì)→主食的順序進(jìn)食，有助于延緩葡萄糖吸收，改善血糖波動(dòng)。

糖尿病患者需定期監(jiān)測(cè)血糖變化，與營(yíng)養(yǎng)師共同制定個(gè)性化食譜，注意食物多樣化與適量運(yùn)動(dòng)結(jié)合。烹飪時(shí)多用蒸煮方式，減少高鹽高油加工食品，保持規(guī)律進(jìn)餐時(shí)間。若出現(xiàn)持續(xù)血糖異?；驙I(yíng)養(yǎng)不良癥狀，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)調(diào)整治療方案。