風(fēng)茅草一般指香茅，常見用法主要有烹飪調(diào)味、驅(qū)蟲防蚊、芳香療法、藥用泡茶、提取精油等。

1、烹飪調(diào)味

香茅的莖葉具有清新檸檬香氣，在東南亞菜肴中廣泛使用。新鮮香茅可切段后與肉類同燉去除腥味，或搗碎后作為咖喱醬料基底。干燥香茅粉常用于腌制魚肉，其揮發(fā)性成分能幫助分解蛋白質(zhì)。需注意過敏體質(zhì)者初次食用應(yīng)少量嘗試。

2、驅(qū)蟲防蚊

香茅醛等成分對蚊蟲有天然驅(qū)避作用?？蓪⑿迈r香茅葉懸掛于門窗處，或用水煮液噴灑在衣物周圍。市售驅(qū)蚊產(chǎn)品常添加香茅精油，但孕婦及嬰幼兒應(yīng)避免直接接觸高濃度精油。持續(xù)使用效果會逐漸減弱，建議與其他驅(qū)蟲方式交替進行。

3、芳香療法

香茅精油通過擴香可緩解焦慮情緒，其香氣能刺激大腦邊緣系統(tǒng)。與其他柑橘類精油混合后，可用于改善密閉空間異味。使用時需控制濃度，避免直接吸入導(dǎo)致呼吸道刺激。建議每次熏香不超過30分鐘，保持環(huán)境通風(fēng)。

4、藥用泡茶

香茅茶有助于緩解輕度胃腸脹氣，其檸檬烯成分能促進消化液分泌。取3-5克干燥香茅用沸水沖泡，每日飲用不超過500毫升。胃潰瘍患者應(yīng)避免空腹飲用，可能加重胃黏膜刺激。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中還用于外敷緩解關(guān)節(jié)疼痛。

5、提取精油

水蒸氣蒸餾法可從香茅葉片提取精油，主要含香葉醇和檸檬醛。該精油在化妝品中用作天然香料，稀釋后也可加入按摩油舒緩肌肉疲勞。需進行皮膚測試后再大面積使用，光敏性體質(zhì)者日間使用后需防曬。

使用香茅時需注意新鮮植株可能引起皮膚接觸性皮炎，建議佩戴手套處理。孕婦使用前應(yīng)咨詢醫(yī)生意見，避免影響激素水平。保存時應(yīng)置于陰涼干燥處，防止香氣成分揮發(fā)失效。若出現(xiàn)皮疹、呼吸困難等過敏反應(yīng)需立即停用并就醫(yī)。