焦谷芽屬于平性藥材，既不屬于寒性也不屬于熱性。焦谷芽是稻谷發(fā)芽后經(jīng)干燥炮制而成的中藥，具有健脾消食、和中開胃的功效，適用于脾胃虛弱、食欲不振、消化不良等癥狀。其藥性平和，無明顯寒熱偏性，適合多數(shù)體質(zhì)人群使用。

焦谷芽的平性特點(diǎn)使其在中醫(yī)應(yīng)用中較為廣泛。作為谷物類藥材，焦谷芽含有淀粉酶、維生素B族等成分，能溫和促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，改善消化功能。其炮制過程中通過炒制去除寒涼之性，但未達(dá)到溫?zé)岢潭龋虼顺尸F(xiàn)中性特征。在配伍使用時(shí)，焦谷芽常與山楂、神曲等消食藥同用，可增強(qiáng)健脾效果；若患者確有寒證或熱證表現(xiàn)，中醫(yī)師會(huì)通過搭配其他藥材來調(diào)整整體方劑的寒熱屬性。

使用焦谷芽時(shí)需注意，雖然其性質(zhì)平和，但陰虛火旺者長期單用可能加重口干癥狀；濕熱積滯者過量服用可能影響氣機(jī)運(yùn)行。建議在醫(yī)師指導(dǎo)下根據(jù)具體體質(zhì)和癥狀調(diào)整用法用量。日?？蓪⒔构妊颗c粳米煮粥，或配伍山藥、茯苓等藥材煎湯飲用，既保留藥效又減少可能的胃腸刺激。