細(xì)蕨萁具有清熱解毒、利尿消腫、止血等功效，適量食用有助于緩解咽喉腫痛、小便不利、外傷出血等癥狀。細(xì)蕨萁是蕨類植物的一種，其嫩葉可食用，全草可入藥，主要含有黃酮類、多糖等活性成分。

1、清熱解毒

細(xì)蕨萁性寒涼，能清除體內(nèi)熱毒，適用于風(fēng)熱感冒或上火引起的咽喉腫痛、口腔潰瘍。其含有的黃酮類化合物具有抗炎作用，可抑制細(xì)菌繁殖。出現(xiàn)此類癥狀時，可將新鮮細(xì)蕨萁嫩葉焯水涼拌，或配伍金銀花煎湯飲用。

2、利尿消腫

細(xì)蕨萁能促進水分代謝，改善因濕熱導(dǎo)致的小便短赤、下肢浮腫。其多糖成分可調(diào)節(jié)腎臟功能，幫助排出多余水分。建議搭配玉米須、赤小豆煮水代茶飲，但腎功能不全者需謹(jǐn)慎使用。

3、止血收斂

細(xì)蕨萁全草搗碎外敷可輔助處理皮膚擦傷、輕微燙傷等淺表出血，其鞣質(zhì)成分能收縮血管促進凝血。嚴(yán)重出血仍需及時就醫(yī)，外傷后需先清潔創(chuàng)面再敷藥，避免感染。

4、抗氧化

細(xì)蕨萁中的多酚類物質(zhì)能清除自由基，延緩細(xì)胞氧化損傷，對預(yù)防心血管疾病有一定潛在益處。日?？缮倭考尤肷忱驕?，但不宜過量食用以免引起胃腸不適。

5、調(diào)節(jié)免疫

動物實驗顯示細(xì)蕨萁提取物可增強巨噬細(xì)胞活性，但臨床證據(jù)尚不充分。體質(zhì)虛弱者可咨詢中醫(yī)師后配伍黃芪、枸杞等補益藥材使用，避免自行長期大量服用。

食用細(xì)蕨萁需充分焯水去除微量原蕨苷，孕婦、嬰幼兒及脾胃虛寒者慎用。新鮮嫩葉每周食用不超過200克，藥用需遵醫(yī)囑配伍。出現(xiàn)腹痛、皮疹等過敏反應(yīng)應(yīng)立即停用。保存時需陰干防霉變，藥用以干燥無霉變者為佳。