高血糖飲食禁忌
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高血糖患者需避免高糖、高脂、高鹽及精制碳水化合物食物，主要包括含糖飲料、甜點、油炸食品、腌制食品等。
1、含糖飲料
含糖飲料如碳酸飲料、果汁飲料等含有大量添加糖，會快速升高血糖水平。高血糖患者應(yīng)選擇無糖茶、白開水或淡檸檬水替代。
2、甜點
蛋糕、餅干、冰淇淋等甜點含有大量精制糖和反式脂肪酸，易導(dǎo)致血糖波動和胰島素抵抗。建議用低糖水果或堅果替代。
3、油炸食品
炸雞、薯條等油炸食品脂肪含量高，可能加重胰島素抵抗。烹飪方式建議改為蒸、煮、烤等低脂方法。
4、腌制食品
臘肉、咸菜等高鹽腌制食品可能增加心血管疾病風(fēng)險，對高血糖患者尤為不利。建議選擇新鮮食材，控制每日鹽攝入量。
5、精制碳水化合物
白米飯、白面包等精制碳水升糖指數(shù)高，可替換為糙米、全麥面包等粗糧，延緩血糖上升速度。
高血糖患者除注意飲食禁忌外，還應(yīng)保持規(guī)律運動，如每天散步30分鐘；定期監(jiān)測血糖；保證充足睡眠；避免吸煙飲酒。建議在營養(yǎng)師指導(dǎo)下制定個性化飲食方案，平衡膳食結(jié)構(gòu)，控制總熱量攝入，優(yōu)先選擇低升糖指數(shù)食物，少量多餐，避免暴飲暴食。同時需遵醫(yī)囑規(guī)范用藥，不可自行調(diào)整降糖藥物劑量。
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