黑芝麻豆?jié){具有補(bǔ)益肝腎、潤腸通便、滋養(yǎng)頭發(fā)等功效，適合需要補(bǔ)充營養(yǎng)、改善便秘或頭發(fā)干枯的人群適量飲用。

1、補(bǔ)益肝腎

黑芝麻富含維生素E和不飽和脂肪酸，有助于滋養(yǎng)肝腎，改善因肝腎不足引起的頭暈?zāi)垦?、腰膝酸軟等癥狀。豆?jié){中的植物蛋白和異黃酮也能輔助調(diào)節(jié)內(nèi)分泌功能。

2、潤腸通便

黑芝麻中的油脂和膳食纖維能促進(jìn)腸道蠕動，豆?jié){中的低聚糖可增殖腸道益生菌，兩者結(jié)合能緩解功能性便秘，但腹瀉期間應(yīng)避免飲用。

3、滋養(yǎng)頭發(fā)

黑芝麻含有的黑色素和銅元素有助于維持頭發(fā)色素沉著，豆?jié){中的優(yōu)質(zhì)蛋白為頭發(fā)提供角蛋白合成原料，長期適量飲用可改善頭發(fā)干枯分叉。

4、補(bǔ)充鈣質(zhì)

黑芝麻的鈣含量較高，豆?jié){也含有一定量鈣元素，兩者搭配能輔助預(yù)防骨質(zhì)疏松，但吸收率不及乳制品，需配合維生素D補(bǔ)充。

5、抗氧化

黑芝麻中的芝麻素和豆?jié){中的大豆異黃酮均具有抗氧化作用，可幫助清除自由基，延緩細(xì)胞老化，但對雌激素敏感人群需控制攝入量。

飲用黑芝麻豆?jié){時建議選擇無糖版本，每日不超過400毫升，避免與富含草酸的蔬菜同食影響鈣吸收。胃腸功能較弱者可適當(dāng)減少黑芝麻比例，用破壁機(jī)充分打碎以減輕消化負(fù)擔(dān)。長期飲用者需注意監(jiān)測血脂和激素水平，出現(xiàn)腹脹或過敏癥狀應(yīng)及時停用。備孕女性及甲狀腺疾病患者飲用前應(yīng)咨詢醫(yī)生意見。