公孫樹子一般是指銀杏果，具有改善血液循環(huán)、抗氧化、止咳平喘、增強(qiáng)記憶力、調(diào)節(jié)血脂等功效。銀杏果含有銀杏內(nèi)酯、黃酮類化合物等活性成分，可適量食用或遵醫(yī)囑使用相關(guān)藥物制劑。

1、改善血液循環(huán)

銀杏果中的銀杏內(nèi)酯能抑制血小板聚集，有助于改善微循環(huán)障礙。對(duì)于存在手腳冰涼、間歇性跛行等外周循環(huán)不良癥狀的人群，適量食用可能有一定幫助。但需注意避免與抗凝藥物同服。

2、抗氧化作用

銀杏果含有的黃酮類化合物具有清除自由基的能力，可減輕氧化應(yīng)激對(duì)細(xì)胞的損傷。長(zhǎng)期適量攝入可能對(duì)延緩皮膚衰老、預(yù)防動(dòng)脈硬化等有一定輔助作用，建議搭配富含維生素C的蔬菜水果共同食用。

3、止咳平喘

銀杏果提取物可舒張支氣管平滑肌，傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)常用于緩解咳嗽氣喘癥狀。對(duì)于慢性支氣管炎或哮喘患者，可在醫(yī)生指導(dǎo)下使用銀杏葉片等中成藥制劑，但不可替代規(guī)范治療。

4、增強(qiáng)記憶力

銀杏果提取物能增加腦部血流量和神經(jīng)遞質(zhì)活性，對(duì)改善輕度認(rèn)知障礙可能有一定效果。中老年人可每周食用10-15粒熟制銀杏果，但生食可能引起中毒，須充分加熱處理。

5、調(diào)節(jié)血脂

銀杏果中的萜類成分可影響脂質(zhì)代謝，有助于降低低密度脂蛋白膽固醇水平。高血脂人群可將其作為膳食補(bǔ)充，但需配合低脂飲食和運(yùn)動(dòng)，嚴(yán)重者仍需遵醫(yī)囑服用阿托伐他汀鈣片等降脂藥物。

銀杏果需去殼煮熟后食用，每日攝入量不宜超過20粒，避免生食導(dǎo)致胃腸不適或中毒。孕婦、兒童及過敏體質(zhì)者慎用。如出現(xiàn)惡心、頭暈等不良反應(yīng)應(yīng)立即停用并就醫(yī)。建議通過正規(guī)渠道購(gòu)買經(jīng)過安全處理的銀杏果產(chǎn)品，避免自行采集路旁銀杏果實(shí)。