一歲八個月寶寶缺鋅可能出現食欲減退、生長發(fā)育遲緩、免疫力下降、皮膚黏膜損害、異食癖等癥狀。缺鋅可能與飲食不均衡、吸收障礙、遺傳代謝疾病等因素有關，建議家長及時帶寶寶就醫(yī)檢查，在醫(yī)生指導下進行干預。

1、食欲減退

缺鋅會影響味覺敏感度，導致寶寶出現厭食、拒食或偏食。鋅是味蕾細胞更新的必需元素，缺乏時可能出現口腔黏膜發(fā)白、舌乳頭萎縮。家長需觀察寶寶進食量是否持續(xù)減少，避免強迫喂食，可嘗試增加富含鋅的輔食如瘦肉泥、牡蠣粉。

2、生長發(fā)育遲緩

長期缺鋅會干擾生長激素合成，表現為身高體重增長緩慢、囟門閉合延遲。鋅參與DNA聚合酶活性，影響細胞分裂增殖。家長應定期記錄寶寶生長曲線，若連續(xù)3個月低于標準值，需檢測血清鋅水平?？勺襻t(yī)囑補充葡萄糖酸鋅口服溶液等制劑。

3、免疫力下降

鋅缺乏會削弱淋巴細胞功能，寶寶易反復出現呼吸道感染、腹瀉等。鋅對胸腺發(fā)育和中性粒細胞趨化性有重要作用。家長需注意寶寶是否頻繁感冒，病程是否延長。日?？蛇m量添加蛋黃、奶酪等富鋅食物，但急性感染期應就醫(yī)治療。

4、皮膚黏膜損害

可能出現口角炎、肛周濕疹或傷口愈合延遲。鋅參與表皮細胞修復和膠原合成，缺乏時易引發(fā)皮膚干燥脫屑。家長發(fā)現寶寶口唇皸裂、臀部紅斑時，可外用氧化鋅軟膏保護創(chuàng)面，同時排查血鋅指標。嚴重者需配合硫酸鋅片劑治療。

5、異食癖

部分寶寶會啃咬玩具、吃墻灰等非食物物品。鋅缺乏可能影響神經遞質平衡，導致異常進食行為。家長需收好危險物品，避免誤食中毒。這種行為持續(xù)2周以上時，應檢測微量元素，必要時使用蛋白鋅等補充劑。

家長應保證寶寶每日攝入適量紅肉、海產品、堅果等富鋅食物，母乳喂養(yǎng)的媽媽也需注意自身鋅營養(yǎng)。補充鋅劑需嚴格遵醫(yī)囑，過量可能引發(fā)惡心、銅缺乏等不良反應。定期進行兒童保健體檢，監(jiān)測發(fā)育指標，合并腹瀉或發(fā)熱時應及時復查血鋅濃度。烹調時適當使用發(fā)酵食品可提高鋅吸收率。