幽門螺桿菌污染的餐具可通過煮沸消毒、化學消毒劑浸泡、紫外線消毒、蒸汽消毒、臭氧消毒等方法處理。幽門螺桿菌主要通過消化道傳播，對高溫和常用消毒劑敏感，規(guī)范消毒可有效阻斷傳播。

1、煮沸消毒

將餐具完全浸沒于100℃沸水中持續(xù)15-20分鐘可滅活幽門螺桿菌。適用于耐高溫的陶瓷、玻璃、不銹鋼餐具，塑料制品不宜采用此法。消毒后需自然晾干或烘干，避免二次污染。該方法成本低且效果可靠，是家庭最常用的物理消毒方式。

2、化學消毒劑浸泡

含氯消毒劑如84消毒液（有效氯濃度250-500mg/L）浸泡30分鐘可殺滅幽門螺桿菌。需注意消毒劑需現(xiàn)配現(xiàn)用，金屬餐具浸泡后應及時沖洗以防腐蝕。過氧乙酸、二氧化氯等廣譜消毒劑同樣有效，使用時應嚴格按說明書配比，消毒后需用清水徹底沖洗殘留。

3、紫外線消毒

波長253.7nm的紫外線照射30分鐘以上可破壞幽門螺桿菌DNA結構。適用于不耐高溫的塑料、硅膠餐具，但需確保紫外線直接照射到所有表面，存在照射死角可能影響效果。商用紫外線消毒柜通常結合臭氧協(xié)同殺菌，家用紫外線設備需定期更換燈管以保證強度。

4、蒸汽消毒

100℃以上高溫蒸汽維持15-30分鐘可有效滅菌，適用于嬰兒奶瓶、密胺樹脂等耐熱餐具。蒸汽穿透力強于煮沸消毒，能處理帶有縫隙的餐具。家用蒸汽消毒鍋需定期除垢，消毒后及時烘干避免潮濕環(huán)境滋生細菌。

5、臭氧消毒

臭氧濃度≥10mg/m3作用60分鐘可氧化分解幽門螺桿菌細胞結構。商用臭氧消毒柜需密閉操作，消毒后通風散味。臭氧對橡膠、銅制品有腐蝕性，且高濃度對人體呼吸道有刺激，家庭使用需謹慎。

日常餐具消毒后應存放在干燥潔凈的密閉空間，避免二次污染。家庭成員中有幽門螺桿菌感染者時，建議實行分餐制并優(yōu)先選擇物理消毒方法。定期檢查消毒設備性能，化學消毒劑需避光密封保存。出現(xiàn)反復感染癥狀時應及時就醫(yī)進行碳13/14呼氣試驗，確診后需配合藥物根除治療。