牛初乳粉一般建議空腹或餐前溫水沖服效果較好，也可搭配溫牛奶、蜂蜜水食用。牛初乳粉的食用方式主要有直接沖飲、加入流質(zhì)食物、搭配益生菌、分次服用、避免高溫處理等。

一、直接沖飲

將牛初乳粉倒入40攝氏度以下的溫水中攪拌均勻后飲用，高溫會(huì)破壞其中的免疫球蛋白活性成分。建議選擇玻璃杯或陶瓷杯沖泡，避免金屬容器影響成分穩(wěn)定性。每日食用量控制在5-10克，可分1-2次服用。

二、加入流質(zhì)食物

可將牛初乳粉加入溫牛奶、豆?jié){、米糊等流質(zhì)食物中食用，既能改善口感又能提高蛋白質(zhì)吸收率。注意流質(zhì)食物溫度不超過50攝氏度，與牛初乳粉混合后應(yīng)立即飲用，避免久置導(dǎo)致營養(yǎng)流失。

三、搭配益生菌

牛初乳粉與益生菌制劑間隔2小時(shí)交替服用，可協(xié)同調(diào)節(jié)腸道菌群平衡。牛初乳中的乳鐵蛋白能促進(jìn)益生菌定植，但同時(shí)服用可能影響益生菌活性。建議早晨空腹服用牛初乳粉，餐后補(bǔ)充益生菌。

四、分次服用

每日總量分2-3次服用比單次大劑量攝入更有利于營養(yǎng)吸收。成人每次3-5克，兒童減半，用溫水沖調(diào)后緩慢飲用。分次服用可維持血液中免疫因子濃度，避免一次性攝入過多造成胃腸負(fù)擔(dān)。

五、避免高溫處理

牛初乳粉禁止用沸水沖泡或加熱煮沸，其中的活性物質(zhì)在60攝氏度以上會(huì)快速失活。若需調(diào)味可待沖泡冷卻至40攝氏度以下后加入少量蜂蜜。開封后需密封冷藏保存，建議1個(gè)月內(nèi)用完。

食用牛初乳粉期間應(yīng)保持飲食清淡，避免辛辣刺激食物影響吸收效果。中老年人及術(shù)后恢復(fù)人群可適當(dāng)增加食用頻次，但不宜超過推薦劑量。乳糖不耐受者建議選擇脫乳糖牛初乳粉，食用后出現(xiàn)腹脹腹瀉應(yīng)暫停使用。建議選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)的合格產(chǎn)品，注意查看免疫球蛋白IgG含量標(biāo)識(shí)，儲(chǔ)存時(shí)注意防潮避光。