核桃的功效與作用有哪些
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一般情況下，核桃的功效與作用一般有改善心血管健康、增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)腸道健康、保護(hù)視力、增強(qiáng)抗氧化能力等。具體分析如下：
1.改善心血管健康：核桃中的單不飽和脂肪酸有益于降低膽固醇、血脂水平，有助于預(yù)防心血管疾病。
2.增強(qiáng)免疫力：核桃中的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)含有必需氨基酸，可供身體合成免疫球蛋白，有助于提高免疫功能。
3.促進(jìn)腸道健康：核桃中的膳食纖維有助于促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，預(yù)防便秘、結(jié)腸癌等疾病。
4.保護(hù)視力：核桃中富含的維生素E和鋅有助于保護(hù)眼睛健康，預(yù)防眼病。
5.增強(qiáng)抗氧化能力：核桃中含有豐富的多酚類化合物，具有卓越的抗氧化能力，有助于清除自由基，延緩衰老過(guò)程。
核桃屬于高脂肪、高熱量的食品，過(guò)量食用會(huì)導(dǎo)致肥胖，尤其是對(duì)于靜坐不動(dòng)的人群，更應(yīng)該注意攝入量。
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