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矮糠的常見用法有哪些

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矮糠的常見用法主要有藥用、食用、香料添加、園林綠化和傳統(tǒng)民俗應用等。矮糠是中藥藿香的俗稱,具有芳香化濕、和中止嘔等功效,其嫩莖葉可作為野菜食用,干燥莖葉可制作香料,植株可用于庭院觀賞,部分地區(qū)還會在端午節(jié)懸掛矮糠驅(qū)蚊避穢。

1、藥用

矮糠全草可入藥,中醫(yī)常用其治療暑濕感冒、胸悶腹脹等癥狀。藿香正氣水中即含有矮糠成分,其他常見制劑包括藿香正氣膠囊、藿香祛暑軟膠囊等。使用時需注意陰虛火旺者慎用,可能出現(xiàn)惡心等不良反應時應停藥就醫(yī)。

2、食用

春季采摘矮糠嫩葉可涼拌或做餡,具有特殊清香。云南等地會將矮糠葉與糯米制作成藿香粑粑,江蘇部分地區(qū)用其嫩葉炒雞蛋。食用前需充分焯水去除苦澀味,過敏體質(zhì)者首次食用應少量嘗試。

3、香料添加

干燥矮糠葉可制成香囊或熏香,其揮發(fā)油成分對空氣中的微生物有抑制作用。工業(yè)上會提取矮糠精油用于化妝品和香皂生產(chǎn),家庭可將干葉與薄荷、艾草等混合制作驅(qū)蚊香包。

4、園林綠化

矮糠植株叢生美觀,紫色花序觀賞性強,適合庭院花境布置或盆栽養(yǎng)護。種植宜選排水良好的沙壤土,保持充足光照,雨季需注意防治根腐病。北方地區(qū)冬季需移至室內(nèi)越冬。

5、民俗應用

部分地區(qū)端午節(jié)會將矮糠與菖蒲、艾草捆扎懸掛門前,認為可驅(qū)邪避疫。湘西土家族有用矮糠煮水給新生兒沐浴的習俗,閩南地區(qū)會將其放入衣柜防蟲。使用民俗偏方時應注意甄別科學性。

日常使用矮糠時需注意區(qū)分藥用與食用部位,采摘野生矮糠要確認無農(nóng)藥污染。藥用需嚴格遵醫(yī)囑,避免長期大量服用。栽培觀賞建議選擇園藝品種,食用前確保徹底清洗。保存干品應密封防潮,出現(xiàn)霉變立即丟棄。若出現(xiàn)皮疹、腹瀉等不適癥狀應及時停止使用并就醫(yī)。

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