掉頭發(fā)可能與體內(nèi)缺乏蛋白質(zhì)、鐵、鋅、維生素D、B族維生素等營養(yǎng)素有關。長期營養(yǎng)不足可能導致毛囊功能受損、頭發(fā)變細或脫落，常見于快速減肥、偏食、消化吸收障礙等人群。

1、蛋白質(zhì)

頭發(fā)的主要成分是角蛋白，長期蛋白質(zhì)攝入不足會導致頭發(fā)干枯易斷。動物性蛋白如雞蛋、瘦肉，以及植物性蛋白如豆類、堅果均可補充。胃腸疾病或肝腎疾病患者可能因蛋白質(zhì)吸收代謝異常加重脫發(fā)。

2、鐵

缺鐵會減少紅細胞攜氧能力，影響毛囊細胞分裂。女性月經(jīng)量多、素食者更易缺乏?？蛇m量食用豬肝、鴨血等動物性鐵，或配合維生素C促進植物性鐵吸收。缺鐵性貧血患者需遵醫(yī)囑使用琥珀酸亞鐵片、多糖鐵復合物膠囊等藥物。

3、鋅

鋅參與角蛋白合成，缺乏時可能出現(xiàn)彌漫性脫發(fā)。牡蠣、牛肉含鋅豐富，長期腹瀉或糖尿病患者鋅流失較快。葡萄糖酸鋅口服溶液、甘草鋅顆粒等制劑可用于臨床補鋅。

4、維生素D

維生素D通過調(diào)節(jié)毛囊周期影響頭發(fā)生長。日照不足、肥胖人群易缺乏，可食用海魚、蛋黃，必要時在醫(yī)生指導下使用維生素D滴劑。部分自身免疫性脫發(fā)患者血清維生素D水平較低。

5、B族維生素

生物素、葉酸等B族維生素缺乏可能導致頭發(fā)稀疏。全谷物、綠葉菜富含B族維生素，酗酒或長期服用抗生素者需求增加。復合維生素B片、甲鈷胺片等可用于營養(yǎng)補充治療。

建議每日攝入30-50克優(yōu)質(zhì)蛋白，每周食用1-2次動物肝臟或血制品，適當增加堅果種子類食物。脫發(fā)持續(xù)超過三個月或伴隨指甲凹陷、疲勞等癥狀時，需就醫(yī)排查甲狀腺疾病、多囊卵巢綜合征等病理性因素。避免過度燙染頭發(fā)，梳頭時選擇寬齒木梳減少牽拉性脫發(fā)。